Hangi zeytin tüketilmeli? Antioksidanlar ve tekli doymamış yağlar açısından zengin olan yeşil zeytinler, kalp hastalığı riskini azaltır, osteoporoza karşı korur ve kanser karşıtı özelliklere sahiptir. Siyah zeytinler gibi yeşil zeytinler de doyurucu bir etkiye sahiptir. En doğal zeytin hangisi? Dünyaca ünlü siyah Gemlik zeytini, sofralık zeytinlerin en kalitelisidir. Gemlik zeytininin özelliği ince kabuğu, küçük çekirdekleri ve etidir. Zeytinin diğer bölgelere göre lezzeti, bölgenin zeytin ağaçları yetiştirmek için en iyi koşulları sunduğu iklimden kaynaklanmaktadır. Yeşil zeytin mi daha sağlıklı siyah zeytin mi? Yeşil zeytinler A vitamini açısından daha zengindir ve yeşil zeytinlerden elde edilen yağ çok daha kalitelidir. Ancak siyah zeytinler…
Yorum Bırak