Kuzu paçası neye iyi gelir? Feta çorbası, özellikle kış aylarında grip enfeksiyonlarıyla savaşmak için vücudunuza D vitamini sağlar. Uzun süre tüketilen pişmiş bacak çorbasının reflü üzerinde de terapötik etkisi vardır. Feta çorbası ayrıca bağırsak rahatsızlıklarını iyileştirmede ve büyüme hormonlarının sağlıklı çalışmasında etkilidir. Paça hangi etten yapılır? Küçük hayvanların ve sığırların baş (sir, سر) ve ayak (paya, پایا) kısımlarından kesilir. Hem baş kısmı (özellikle yanak) hem de ayak kısmı (kıkırdak) bol miktarda kolajen içerir. Kelle paça kuzu mu? Koyun, keçi veya dana baş ve ayaklarından yapılan bir çorbadır. Sadece Türk mutfağında bulunan çorba, özellikle kış aylarında soğuk havalarda tüketilir. Kuzu paça…
Yorum Bırak