Dolma hangi yöreye ait? Dolma, yüzyıllar önce ilk kez yapıldığı Orta Doğu mutfağının bir parçasıdır. “Dolma” terimi Osmanlı Topkapı Sarayı mutfağından köken alsa da, doldurulmuş olarak kabul edilebilecek “etli patlıcan dolması” tarifleri Osmanlı öncesi Arap mutfağında bulunabilir. Çiçek dolması hangi yöreye ait? Kabak çiçeği dolması veya dolma çiçekler, Türk, Yunan ve Kıbrıs mutfaklarında tüketilen bir dolma türüdür ve kabak çiçeklerinin doldurulmasıyla hazırlanır. Girit göçmenleri tarafından getirilen Girit mutfağının bir bileşeni olarak Türkiye’nin Ege bölgesinde tüketilir. Hamur dolması hangi yöreye ait? Antalya’nın yöresel yemeği “İçli köfte” 🤤 Tamamen hamurdan oluşan bu içli köfte herkesin damak tadına uygun olmayabilir ama içli köfte…
Yorum Bırak