Adana kebap ve Urfa kebap arasındaki fark nedir? Kuzu eti ve kuyruk yağından yapılan, sadece tuz ve karabiber eklenmiş olan Adana kebap, acı tadıyla bilinir. Urfa kebap, hazırlanışında Adana kebap ile benzer olsa da, acılık olmadan tadı farklıdır. Beyti kebap içinde ne var? Malzemeler: 400 gr kıyma, 4-5 diş ezilmiş sarımsak. Adana kebap acılı mı acısız mı? Baharatların cesurca kullanımı, Adana Kebabının acı ve baharatlı profilini yaratır. Bu kebap, etin lezzetini en üst düzeye çıkarır ve Adana’nın sıcak iklimi ve baharatlı yemek geleneğiyle uyumludur. Urfa Kebabı: Urfa kebap daha az baharatla hazırlanır ve genellikle acısızdır. Beyti kebabı hangi yöreye ait?…
Yorum Bırak